Pasteles con sabor a Mara de Oro

Texturas, diseños, acabados perfectos y sabores capaces de deleitar cualquier paladar caracterizan las creaciones de Carla Centeno, premiada con el galardón zuliano en la categoría “Experta en Repostería”

Dicen que el secreto para dar el máximo en un trabajo es realizar la profesión u oficio que te apasione, un gran ejemplo de ello es Carla Centeno, una monaguense que cambió la administración de empresas por la repostería, profesión que la ha hecho ganadora del premio Mara de Oro de Venezuela e Internacional como “Experta en Repostería”.

Son más de 13 años de experiencia con los que cuenta esta repostera, master PME, diseñadora, creadora y especialista de pasteles de bodas, bautizos y todo tipo de eventos corporativos e infantiles, Cupcakes, dulces y mucho más. Con sabores extraordinarios y acabados perfectos, logrando un precedente y una placa dorada del premio más antiguo de Venezuela, el Mara de Oro.

Centeno explicó que dio sus primeros pasos en el mundo de la repostería ayudando a su madre en la elaboración de tortas caseras, galletas, trufas y quesillos. Mencionó que años más tarde “dejó su lápiz y papel de su carrera como administradora de empresas por la mezcla de pastel y los colores, su verdadera vocación”.

“Para mí es vital complacer a mis clientes, cada torta representa un reto y la oportunidad de estar presente en las celebraciones más importantes de cada familia. Me gusta innovar, romper con el estereotipo del clásico pastel o postre. Quiero que mis creaciones transmitan deseo, ilusión, sueños, que quienes las prueben queden satisfechos con su  gran explosión de sabores y lo más importante marcar la diferencia. Incursiono en las nuevas tendencias de sabores y decoración, conservando siempre  acabados perfectos, que es lo que me caracteriza”, acotó Centeno.

Premio a la excelencia

Para Hender Gonzáles, presidente de la Fundación Mara de Oro de Venezuela e Internacional, es muy importante reconocer el talento, trayectoria y esfuerzo de los venezolanos emprendedores, por esa razón manifestó su deseo de continuar de manera indefinida y sin interrupciones recompensando con el premio más importante del país a personas como Carla Centeno, gente que motiva y da lo mejor de sí para sacar el país adelante.