Gracias al
desarrollo de los nuevos oficios que ha ido añadiendo categorías dentro de los
parámetros de premiación, la Fundación Mara de Oro de Venezuela e
Internacional, ha tomado en cuenta en primer lugar el talento de cada uno de
los galardonados, en segundo lugar el alcance, y respaldo que tenga para dicha
actividad.
En 2022, esta respetable organización
apertura una categoría para la rama de Mixología por lo tanto en este 2023 continúan
premiando "Lo mejor de lo mejor", y en esta oportunidad al creador de
@faltosdebar Edgar Cabello, quien a través de su arte ha logrado darse a
conocer a nivel nacional participando en importantes eventos como el
"Elite Bartender Course" realizado en la Isla de Margarita,
obteniendo certificación avalada por la Asociación Internacional de Bartender, convirtiéndose
en el primer Bartender Élite de la ciudad Maracaibo.
Teniendo la oportunidad de trabajar de
la mano de reconocidas marcas como Diplomático, Santa Teresa, Cacique,
Tanqueray sirviendo como asesor de barra, capacitador, así como también, el
manejo de especializaciones en coctelería. Además, es actualmente distribuidor
de Cocuy Magno en el Zulia, resaltando que desde sus inicios en este oficio, se
ha caracterizado por promover la degustación de "Cocuy", licor elaborado
100% azúcares agave cocuy proveniente del semiárido de las tierras venezolanas.
Por tal motivo es merecedor de esta
primera distinción Mara de Oro en reconocimiento a su brillante labor a través
de su arte.
ALGO MAS SOBRE
CABELLO
La primera competencia en la que
participó fue en diciembre 2018 en la cual quedó de 2do lugar, luego la de
Bibas en febrero 2020, uno en el Élite Bartender y este año en el Margarita
Challenge de Cointreau.
En enero de 2022 realiza el
"Taller de Cerveza Artesanal" con Panamá Brewers Supply en ciudad de
Panamá y en septiembre de 2022 realice el élite Bartender Course en Margarita
que es eso certificación y formación que se realiza con la IBA y con la
asociación nacional, en este caso la ABV, que con ella gano el título de
bartender élite, siendo el único de Maracaibo.
En cuanto su trabajo el marabino
aparte de desempeñarse en el mundo de la Mixologia también trabaja con la
distribuidora de flores comestibles: "come flores". De igual manera
ha trabajado en eventos, cómo asesor de barra, capacitador y tiene su propio
curso de coctelería el cual empezó en febrero del 2022.
Escrito por: María José Cedeño
Prensa Mara de Oro
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